Una socia ci scrive chiedendo quale sia il corretto smaltimento dei gusci di vongole, cozze, arselle…? Lo abbiamo chiesto agli esperti di Legambiente. “Essendo i gusci dei crostacei composti da carbonato di calcio (molto simili alla struttura delle ossa umane e degli animali), si decompongono in centinaia di anni. Hanno una composizione compatta e inorganica.
Ecco il vostro primo consiglio di buona pratica di ecologia quotidiana. Ci arriva da Sandy, che ringraziamo. Un consiglio semplice e facile che può far risparmiare energia, evitando gli sprechi Molti alimenti, esempio riso, ma anche verdure per vellutate, patate bollite, possono venir riscaldati fino a poco più di metà cottura. Basta poi lasciare la